Ljusaste ölet jag bryggt hittills
Sparad jästslurry
Buteljerad Blekfis Sommarale2010-05-11
Flasktappning av Blekfis Sommarale
Igår tappade vi upp Blekfis Sommarale. Efter 10 dagars jäsning var final gravity 1011 vilket ger en ungefärlig alkoholhalt på 4.30 procent. I mitt tycke alldeles lagom för en lättdrucken sommaröl. Jästen jag använde till denna öl var Wyeast British Ale II. Den verkar ha bra jäsnings och flockuleringsegenskaper. Så jag sparade jästslurryn och ställde in den i kylskåpet. Funderar på att använda den till nån form av stout inom ett par veckor. Det blir i så fall första gången jag återanvänder jäst och verkar vara ett bra sätt att spara lite pengar. Flytande jäst är ju ganska dyrt.
Ljusaste ölet jag bryggt hittills
Sparad jästslurry
Buteljerad Blekfis Sommarale
Ljusaste ölet jag bryggt hittillsSparad jästslurryButeljerad Blekfis Sommarale
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
5 kommentarer:
Den såg ju i alla fall smarrig ut!
Ser fint ut det där, Jonte! När börjar provsmakningen för allmänheten?? I'm there, dude!
jag kan ta med salta pinnar *S*
Du får höra av dig när du är i Göteborg. Salta pinnar är gott :)
Allrightie then!
Vi ska kika på ett hus i Alingsåstrakten i nästa vecka och om vi får råd med den stugan så kommer vi ju vara i Gbg trakten jämt å ständigt. Så brygg på du bara. *S* Kommer jag å dricker upp det åt dig. Snacks bjussar jag på. Jag ska så lära mig detta med bryggning sedan när jag får plats å förvara allt. Jag kommer säkert tigga ett å annat tips och råd utav dig i framtiden. Kan jag ju bju igen med all fulöl jag kommer brygga så får du bidra med chips.
Nu ska jag gå å röra ihop falafelsmet!
Ok jag vill ha en blekfis! Du kan få lite tysk lager i gengäld.
Vidare måste du kassera ditt (mitt!) kornvin, den är infekterad (oxå!) med brett. Se till att öppna flaskan i slaksen då det blir en liten mjuk fontän.
Skicka en kommentar